La collecte, en reprise depuis la fin d’été 2022, chute fortement sur décembre 2022

La hausse de collecte observée depuis mi-septembre 2022 se poursuit sur octobre et novembre 2022 (environ +1 % pour chacun des 2 mois vs 2021).

Sur les 11 premiers mois 2022, la collecte a cependant baissé de 0,8 % par rapport à 2021. Sur cette période, ce sont les régions Pays de Loire, Grand Est et Bourgogne Franche Comté qui résistent le mieux, avec des évolutions légèrement positives, comprises entre 0 et 1%. En revanche, la collecte bretonne perd 1,1 % et celle du Grand Sud-Ouest plus de 5 % (données VisioNet / FranceAgrimer).

Les sondages réalisés par FranceAgrimer montrent des collectes hebdomadaires toutes en baisse sur décembre 2022 (vs les mêmes semaines 2021). La diminution est particulièrement forte sur les 3 dernières semaines de 2022, comprise entre -3 % et -4 %. Ceci devrait amener un niveau de collecte annuel en retrait de près d’1 %, un peu en deçà de 23,3 milliards de litres de lait.